Happy-Oma-Opa.be

Courgettesoep à la Vache qui rit

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERS :

– 4 middelgrote courgettes

– 4 porties la Vache qui rit

– 1 liter rundsbouillon

– 20 gr boter

– enkele blaadjes kervel

– zout, peper

 

BEREIDING:

  1. Schil de courgettes en snij ze in blokjes.
  2. Laat de boter smelten in een pan op gematigd vuur.
  3. Wanneer de boter goed gesmolten is, laat u de courgetteblokjes bakken tot ze mooi goudbruin zijn, regelmatig roeren.
  4. Voeg dan het bouillon en de porties la Vache qui rit toe, goed mengen.
  5. Plaats het deksel op de pan en laat de courgettesoep 10 minuten verder koken op een zacht vuur.
  6. Mix hierna de courgettesoep à la Vache qui rit met een staafmixer volgens de dikte die u wenst.
  7. Eventueel bijkruiden met zout en peper, volgens uw smaak, daarna mengen.
  8. Dien de courgettesoep à la Vache qui rit onmiddellijk op in kommen of soepborden, versier elke portie met enkele blaadjes kervel.
  9. Geniet van deze lekker warme courgettesoep à la Vache qui rit, met als begeleiding geroosterd brood

Bron: Keuken van AtotZ

Gezondheid

Raad om de eerste zorgen toe te dienen aan uw kleinkinderen

Als er zaken fout lopen, is het eerste wat men hoopt goed en snel te kunnen reageren, op de juiste manier. Elk kind steekt ‘ns vreemd voorwerp in de mond, geen enkel grootouder kan vermijden dat een kleinkind door een insect gebeten wordt en we zijn allen groot geworden met een kleine wonde hier en daar. Maar, weet u wat doen in dergelijke situatie?

Read More »
Vie de Grands-Parents

De verborgen schatten in het huis van Grootouders

Zijn uw kleinkinderen al gaan snuffelen op uw zolder? Zou zouden onder de indruk zijn als ze wisten wat ze er allemaal kunnen vinden! Oude boeken, voorwerpen… mits wat zoeken, kunnen ze echte schatten ontdekken. Laat hen de verborgen schatten ontdekken bij u thuis op zolder…

Read More »
Happy Grands parents_WebBE_FR

Vous souhaitez être tenu au courant ?