INGREDIËNTEN VOOR 4 PERS :
– 4 middelgrote courgettes
– 4 porties la Vache qui rit
– 1 liter rundsbouillon
– 20 gr boter
– enkele blaadjes kervel
– zout, peper
BEREIDING:
- Schil de courgettes en snij ze in blokjes.
- Laat de boter smelten in een pan op gematigd vuur.
- Wanneer de boter goed gesmolten is, laat u de courgetteblokjes bakken tot ze mooi goudbruin zijn, regelmatig roeren.
- Voeg dan het bouillon en de porties la Vache qui rit toe, goed mengen.
- Plaats het deksel op de pan en laat de courgettesoep 10 minuten verder koken op een zacht vuur.
- Mix hierna de courgettesoep à la Vache qui rit met een staafmixer volgens de dikte die u wenst.
- Eventueel bijkruiden met zout en peper, volgens uw smaak, daarna mengen.
- Dien de courgettesoep à la Vache qui rit onmiddellijk op in kommen of soepborden, versier elke portie met enkele blaadjes kervel.
- Geniet van deze lekker warme courgettesoep à la Vache qui rit, met als begeleiding geroosterd brood
Bron: Keuken van AtotZ
Raad om de eerste zorgen toe te dienen aan uw kleinkinderen
Als er zaken fout lopen, is het eerste wat men hoopt goed en snel te kunnen reageren, op de juiste manier. Elk kind steekt ‘ns vreemd voorwerp in de mond, geen enkel grootouder kan vermijden dat een kleinkind door een insect gebeten wordt en we zijn allen groot geworden met een kleine wonde hier en daar. Maar, weet u wat doen in dergelijke situatie?
De verborgen schatten in het huis van Grootouders
Zijn uw kleinkinderen al gaan snuffelen op uw zolder? Zou zouden onder de indruk zijn als ze wisten wat ze er allemaal kunnen vinden! Oude boeken, voorwerpen… mits wat zoeken, kunnen ze echte schatten ontdekken. Laat hen de verborgen schatten ontdekken bij u thuis op zolder…
Recept : huisgemaakte mini Bn’s
Deze week stellen wij u een recept voor met choco mini BN’s ideaal voor het vieruurtje op woensdag!
Knutselen : Collage voor de dag van de Aarde
Naar aanleiding van de Dag van de Aarde nu vrijdag, stellen we u voor samen met uw kleinkinderen een collage te maken. Het principe is
Hoe maak ik een Facebook-account?
Het sociale medium Facebook heeft veel mogelijkheden. Deel er wat u bezig houdt, maak er nieuwe vrienden en houd contact met bekenden van over de wereld.
Recept 100% chocoladetaart bijna zonder bakken
Wie Pasen zegt, zegt CHOCOLAAAAAAAAAADE! Daarom een super recept voor een perfect vieruurtje of tussendoortje tijdens de Paasvakantie! Wij zijn er zeker van dat uw schattebouten dit zullen lusten!