Happy-Oma-Opa.be

Courgettesoep à la Vache qui rit

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERS :

– 4 middelgrote courgettes

– 4 porties la Vache qui rit

– 1 liter rundsbouillon

– 20 gr boter

– enkele blaadjes kervel

– zout, peper

 

BEREIDING:

  1. Schil de courgettes en snij ze in blokjes.
  2. Laat de boter smelten in een pan op gematigd vuur.
  3. Wanneer de boter goed gesmolten is, laat u de courgetteblokjes bakken tot ze mooi goudbruin zijn, regelmatig roeren.
  4. Voeg dan het bouillon en de porties la Vache qui rit toe, goed mengen.
  5. Plaats het deksel op de pan en laat de courgettesoep 10 minuten verder koken op een zacht vuur.
  6. Mix hierna de courgettesoep à la Vache qui rit met een staafmixer volgens de dikte die u wenst.
  7. Eventueel bijkruiden met zout en peper, volgens uw smaak, daarna mengen.
  8. Dien de courgettesoep à la Vache qui rit onmiddellijk op in kommen of soepborden, versier elke portie met enkele blaadjes kervel.
  9. Geniet van deze lekker warme courgettesoep à la Vache qui rit, met als begeleiding geroosterd brood

Bron: Keuken van AtotZ

Gezondheid

Think Pink

‘Wie zorgt voor jouw borsten?’: de nieuwe sensibiliseringscampagne voor de Mammotest Momenteel gaat minder dan 10 % van alle vrouwen in Brussel en Wallonië in

Read More »
Non classé

Recept Sushi en Maki’s met tonijn en zalm

Voor deze internationale Sushi-dag, nodigen we u uit om te proberen samen met uw kleinkinderen de topper van de Japanse keuken klaar te maken: Japanse gestoomde rijst met sushi-azijn, gemodelleerd met de hand en afgewerkt met rauwe vis of versierd met vis en opgerold in een algenblad.

Read More »
Het leven van grootouders

Sleutels om ruzie tussen uw kleinkinderen op te lossen

U hebt het zeker meegemaakt als ouders, conflicten tussen broers en zussen zijn soms moeilijk op te lossen. Vandaag wordt u er als grootouder terug mee geconfronteerd met uw kleinkinderen. Hoe kan u best rust brengen wanneer zij ruzie beginnen te maken? Hierbij enkele hints om hiermee om te gaan.

Read More »
Happy Grands parents_WebBE_FR

Vous souhaitez être tenu au courant ?