Happy-Oma-Opa.be

Ons geheime recept voor de koningstaart

Wat u nodig heeft : 

  • 2 Bladerdeeg
  • 125 g gemalen amandelen
  • 125 g poedersuiker
  • 125 g zachte boter
  • 2 eieren
  • 1 eidooier
  • 1 boon
  1. Verwarm je Th.7/8 oven voor (220 °C).
  2. Bewerk in een kom de boter en de suiker tot het mengsel glad en “schuimig” is.
  3. Voeg het amandelpoeder, de 2 eieren toe.
  4. Goed mengen. Rol het deeg uit op de bakplaat, bewaar de bakplaat.
  5. Garneer het midden met de frangipane en spreid het uit tot een centimeter van de rand.
  6. Laat de boon vallen.
  7. Bedek met het tweede bladerdeeg.
  8. Soldeer de twee pasta’s door ze helemaal rond te drukken met je vingers, draai dan de rand als een zoom en druk erop om hem stevig te sluiten.
  9. Markeer tot slot de rand met de tanden van een vork.
  10. Gebruik een borstel om het oppervlak van de eidooiergalette te bruinen, verdund met een beetje koud water.
  11. Trek met het mes beugels aan de bovenkant.
  12. Prik het deeg op enkele plaatsen lichtjes in om te voorkomen dat het gaat zwellen.
  13. Bak de galette ongeveer 25 minuten in de oven (de galette moet boven en onder goudbruin zijn).
  14.  

De tip van HappyGrandsParents:  voeg 1 eetlepel rum toe aan je frangipane om je pannenkoek een unieke smaak te geven. We wedden dat we je om je geheim zullen vragen! S * oorsprong:

Keuken az

Gezondheid

Think Pink

‘Wie zorgt voor jouw borsten?’: de nieuwe sensibiliseringscampagne voor de Mammotest Momenteel gaat minder dan 10 % van alle vrouwen in Brussel en Wallonië in

Read More »
Non classé

Recept Sushi en Maki’s met tonijn en zalm

Voor deze internationale Sushi-dag, nodigen we u uit om te proberen samen met uw kleinkinderen de topper van de Japanse keuken klaar te maken: Japanse gestoomde rijst met sushi-azijn, gemodelleerd met de hand en afgewerkt met rauwe vis of versierd met vis en opgerold in een algenblad.

Read More »
Het leven van grootouders

Sleutels om ruzie tussen uw kleinkinderen op te lossen

U hebt het zeker meegemaakt als ouders, conflicten tussen broers en zussen zijn soms moeilijk op te lossen. Vandaag wordt u er als grootouder terug mee geconfronteerd met uw kleinkinderen. Hoe kan u best rust brengen wanneer zij ruzie beginnen te maken? Hierbij enkele hints om hiermee om te gaan.

Read More »
Happy Grands parents_WebBE_FR

Vous souhaitez être tenu au courant ?