Wat u nodig heeft :
- 2 Bladerdeeg
- 125 g gemalen amandelen
- 125 g poedersuiker
- 125 g zachte boter
- 2 eieren
- 1 eidooier
- 1 boon
- Verwarm je Th.7/8 oven voor (220 °C).
- Bewerk in een kom de boter en de suiker tot het mengsel glad en “schuimig” is.
- Voeg het amandelpoeder, de 2 eieren toe.
- Goed mengen. Rol het deeg uit op de bakplaat, bewaar de bakplaat.
- Garneer het midden met de frangipane en spreid het uit tot een centimeter van de rand.
- Laat de boon vallen.
- Bedek met het tweede bladerdeeg.
- Soldeer de twee pasta’s door ze helemaal rond te drukken met je vingers, draai dan de rand als een zoom en druk erop om hem stevig te sluiten.
- Markeer tot slot de rand met de tanden van een vork.
- Gebruik een borstel om het oppervlak van de eidooiergalette te bruinen, verdund met een beetje koud water.
- Trek met het mes beugels aan de bovenkant.
- Prik het deeg op enkele plaatsen lichtjes in om te voorkomen dat het gaat zwellen.
- Bak de galette ongeveer 25 minuten in de oven (de galette moet boven en onder goudbruin zijn).
De tip van HappyGrandsParents: voeg 1 eetlepel rum toe aan je frangipane om je pannenkoek een unieke smaak te geven. We wedden dat we je om je geheim zullen vragen! S * oorsprong:
Keuken az

Recept pannenkoek
Ingrediënten : 250g bloem 4 eieren 50 cl melk 2 soeplepels suiker 1 snuifje zout 2 soeplepels olie Bereiding: In een kom, meng bloem, eieren,

Recept pannenkoekgebak
Ingrediënten 8 tot 10 pannenkoeken 2 koppen verse room 1 kop suiker 4 eieren 1 zakje vanillesuiker 1 soeplepel bloem 1 snuifje zout 1 kop

Geschiedenis van Maria-Lichtmis
Maria-Lichtmis is een christelijk feest dat elke 2 februari wordt gevierd aan het einde van de Openbaringsperiode Het is ook de dag van Sint-Blasius, een

Geschiedenis van de pannenkoek
De pannenkoek is een traditioneel Frans gerecht dat zijn oorsprong heeft in de Middeleeuwen. We nemen aan dat het gerecht uitgevonden werd door de Galliërs

Think Pink
‘Wie zorgt voor jouw borsten?’: de nieuwe sensibiliseringscampagne voor de Mammotest Momenteel gaat minder dan 10 % van alle vrouwen in Brussel en Wallonië in

Hoe besparen op uw factuurenergie … onze 10 tips!
We kunnen er helaas niet naast kijken, het wordt geen gemakkelijke winter … zeker wat onze energiefactuur betreft! Wij hebben ons dus de vraag gesteld